100 – 150 g mąki pszennej (lub więcej, do związania gęstego ciasta) szczypta soli. Ponadto do podania: cukier puder do posypania. powidła śliwkowe. Dynię obrać, wydrążyć. Miąższ z surowej dyni zetrzeć na drobnej tarce lub po prostu zmiksować na dyniowe puree. Dodać jajka, mąkę pszenną (mąki dodaję mniej, gdy dynia jest
Puszyste, lekkie i zdrowe placki z dodatkiem purée z pieczonej dyni i jogurtu naturalnego, bez białej mąki i cukru (tylko odrobina syropu klonowego jeśli chcemy). Smażone beztłuszczowo i bezproblemowo.
Racuchy na maślance z jabłkami. Placki z cukinii z fetą. Placki z batatów. Placki twarogowe. Puszyste placuszki (Pancakes) z czekoladą. Placek ziemniaczany z sosem pieczarkowym. Puszyste placuszki (pancakes) Placek po węgiersku - placek po zbójnicku. Szybkie racuchy z jabłkami.
To podstawowy i uniwersalny przepis na puszyste placuszki na słodko. Świetne na śniadanie i podwieczorek, bez żadnych owocowych dodatków (jak w przypadku placków z jagodami, z truskawkami czy z bananem). Tym razem przepis, który musi być zapisany w Waszych "Ulubionych". Wszelkie dodatki są dozwolone!
Formować placuszki i smażyć je przez około 2,5 minuty na umiarkowanym ogniu. Przewrócić na drugą stronę i powtórzyć smażenie. Usmażyć kolejną partię placków dodając więcej tłuszczu na patelnię w razie potrzeby. Warto też pozbyć się resztek smażenia z poprzedniej partii i wlać świeży tłuszcz. Po usmażeniu odkładać
2 łyżeczki oleju. opcjonalnie 2 łyżeczki cukru, do smaku. Ricottę, mleko, cukier i żółtka wymieszać rózgą kuchenną do otrzymania gładkiej mieszanki. Dodać olej i wymieszać. Bezpośrednio do mieszanki przesiać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i solą. Wymieszać rózgą kuchenną. Białka ubić na sztywno.
LYHX6T. 346 419 33 194 309 140 94 108 74
placuszki z dyni kwestia smaku
